フルーティー日本酒とペアリング　サケシケン

◇什錦開胃菜

我們不時提供各種美味的開胃菜。

您始終可以從 6 種類型中選擇 3 種。

例如：鴨椒火腿、陳年魚刺身、奶油起司酒頭、鮭魚鳥羽沙拉、自製雞肉火腿等3種。

◇湯

用時令蔬菜熬煮的湯。

蔬菜的味道和日本酒的味道非常相配♪

例如：1類時令根菜湯、時令根菜湯等。

◇魚類菜餚

用陳年魚製作的菜餚。

收到您的訂單後，我們將在店內準備食物。對口味有信心！

例：陳年魚肉及燒焦奶油醬、陳年魚生牛肉片、時令魚namerou等1種。

◇ 肉類料理

低溫烹調的肉類菜餚，與日本酒相得益彰。

酒包裹著肉的味道♪

例：低溫紅燒富良野豬肉、正宗鴨排等1種。

◇結束菜

最後的小菜是黏稠的湯團，配上特殊的醬汁，需要花費大量的時間和精力。

例如：一種用當季蔬菜製成的熱那亞，用歐洲起司製成的黏湯糰等。

◇迷你甜點

2-3種小甜點的拼盤。

例如：自製稀有起司蛋糕、優格醃乾果、自製清酒果凍、特製香草冰淇淋等3種。

・僅食物：3,600 日圓（不含稅）

・配對30CC各1,700日圓～

・配對 60CC 各 3,200 日圓～